DOMENICA 6 OTTOBRE 2013, al consueto “Mercato Rurale di Cascina Gatti”, che si tiene ogni prima domenica del mese in piazza della Chiesa nella omonima frazione di Sesto San Giovanni, presentiamo “STORIE DI FATTORIA, STORIE GOLOSE”. Di cosa si tratta?
C’è un formaggio che si chiama “crosta lavata”, e un altro, squisito, che si chiama “gorgonzola sbagliato”.
Il consumatore attento e curioso vuole sapere il perché di questi nomi?
O vuole conoscere i segreti del salame fatto come 100 anni fa?
O magari incontrare l’arte delle “bollicine rosse” nei Barbera e Bonarda dell’Oltrepò Pavese?
Il Mercato Rurale di Cascina Gatti da quasi tre anni ripropone l’incontro con un piccolo numero di aziende agricole, aderenti a Coldiretti e promotrici delle iniziative di “Campagna Amica”. Ogni volta, nella piccola piazza, in una atmosfera di “corte rustica” vi è occasione di incontro con questi produttori agro-alimentari “veraci”.
L’appuntamento di domenica, dalle 8.00 alle 13.00, esalta la possibilità di questo incontro attraverso ASSAGGI GRATUITI, RICETTE E SEGRETI RACCONTATI DAI PRODUTTORI.
L’iniziativa è organizzata da Associazione Lavoro e Integrazione ONLUS.